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매출 공식: 방문객, 전환율, 객단가로 매출 보는 법

매출은 손님이 몇 명 왔는지, 그중 몇 명이 샀는지, 한 번에 얼마를 썼는지를 곱한 숫자입니다.

매출 = 방문객 수 x 구매전환율 x 객단가

매출 공식 계산기

오늘 또는 이번 달 기준 숫자를 넣으면 예상 매출이 바로 나옵니다.

공식은 이렇게 읽으면 됩니다

가게에 온 사람 수, 산 사람 비율, 한 번에 쓴 돈을 곱하면 매출이 됩니다.

매출은 큰 숫자 하나처럼 보이지만 사실 작은 세 조각으로 나눌 수 있습니다.

첫째는 몇 명이 왔는지입니다. 둘째는 그중 몇 명이 샀는지입니다. 셋째는 산 사람이 얼마를 냈는지입니다.

그래서 매출이 줄었을 때는 막연히 불안해하기보다 세 조각 중 어떤 조각이 작아졌는지 보면 됩니다.

왜 도움이 되나요?

  • 방문객이 줄었는지, 구매전환율이 낮아졌는지, 객단가가 낮아졌는지 따로 볼 수 있습니다.
  • 할 일을 정하기 쉬워집니다. 방문객이 문제면 노출을 늘리고, 전환이 문제면 메뉴판과 첫 안내를 고칩니다.
  • 광고나 이벤트를 해도 매출이 왜 올랐는지 설명할 수 있습니다.
계산 예시

500명이 보고 8%가 사고, 한 명이 12,000원을 썼다면

500명 중 8%는 40명입니다. 40명이 12,000원씩 쓰면 매출은 480,000원입니다.

500 x 8% x 12,000원 = 480,000원

업종별로는 이렇게 씁니다

식당

점심 방문객, 주문율, 1인 평균 결제액을 따로 적으면 점심 매출 하락 원인이 보입니다.

카페

음료만 사는 손님과 디저트까지 사는 손님을 나누면 객단가를 올릴 방법이 보입니다.

미용실

예약 문의 수와 실제 예약 비율을 넣으면 블로그나 플레이스가 돈으로 이어지는지 볼 수 있습니다.

헷갈리기 쉬운 점

  • 방문객 수는 매장 방문, 전화 문의, 예약 페이지 조회처럼 기준을 하나로 정해서 봐야 합니다.
  • 구매전환율은 8을 넣으면 8%로 계산됩니다. 0.08이 아니라 8을 넣으면 됩니다.

자주 묻는 질문

방문객 수를 정확히 모르면 어떻게 하나요?

처음에는 대략 적어도 됩니다. 중요한 것은 매일 같은 기준으로 적어서 어제와 오늘을 비교하는 것입니다.

객단가는 어떻게 구하나요?

하루 매출을 결제한 손님 수로 나누면 됩니다. 300,000원을 30명이 샀다면 객단가는 10,000원입니다.